"eggplant" means "가지" in Korean.

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가지
 
Category ： Home  ＞ Food ＞ Vegetables, Noun, Level 2-3
Pronunciation ： ka-ji
meaning ： eggplant
"eggplant" is "가지"(ka-ji) in Korean.
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Korean(Pronunciation) Meaning
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여러 가지, もろもろ various
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바가지(bottakuri), ひさご rip-off
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